Кафедра «Инженерный дизайн» имеет высокую научную и педагогическую подготовку, оснащенные лаборатории, компьютерные классы, научно-исследовательскую лабораторию. Все штатные преподаватели кафедры имеют ученую степень кандидата или доктора наук. Все это дает возможность обеспечить студентам высокий уровень знаний в современных условиях инновационного развития науки и производства.
Для студентов всех направлений подготовки на кафедре преподают дисциплины по циклам начертательной геометрии и инженерной графики, процессам и аппаратам пищевых производств, теоретической механике и упаковочных технологий.
Высокий уровень подготовки выпускников позволяет им занимать руководящие должности на предприятиях самой широкой направленности, работать научными сотрудниками в научно-исследовательских институтах и преподавателями в образовательных учреждениях высшей школы.